Nasiona chia to pełne odżywcze nasiona z małą ilością kalorii. Ich zbawienny wpływ na zdrowie jest coraz bardziej znany. Chia pochodzą z rodzin roślin jak mięta czy melisa. Nasiona chia odpowiedzialne są za dostarczenie organizmowi odpowiedniej zrównoważonej ilości energii. Nasiona chia mają dużo płonnika, dostarczają białko oraz wapń, magnez, mangan oraz potas. Jest rośliną o zbawiennych właściwościach dla układu pokarmowego. Stosowana w kuchni ma smak podobny do rodzimego siemia lnianego. W jednej porcji nasion chia znajduje się tylko około 130 kalorii, dlatego roślina ta uznawana jest za skuteczną do walki z nadwagą. Nasiona chia są pełne przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze odpowiedzialne są za niwelowanie powstawania komórek rozrostowych w naszym organizmie, przez co występuje ochrona przeciwrakowa. Chia posiada odpowiednią ilość białka potrzebną na zaspokojenie dziennej dawki Ze względu na wysoką dawkę białka i błonnika – nasiona chia odpowiedzialne są za pomoc w procesie odchudzania.
