Pomelo to największy spośród owoców cytrusowych. W smaku podobny jest do grejpfruta, który zresztą jest jego potomkiem, pomelo jednak ma słodszy smak. Na każde 100 gramów tego owocu przypada około 40 kcal. To niedużo, a liczba ta wynika z faktu, że w pomelo znajduje się aż 88% wody. Jak większość cytrusów, w pomelo znajduje enzym wspierający procesy metaboliczne. Pomocne w tym procesie są również dawki błonnika. Podobnie jak inne cytrusy pomelo stanowi prawdziwą bombę witaminową. Znajdziemy w nim dużo witaminy C oraz witamin z grupy B (B1, B2), beta-karotenu i wapnia. Dużo cennych składników znajduje się w otaczającej miąższ białej błonce – albedo, dlatego dobrze jest przemóc się i zjeść owoc razem z nią. Pomelo to także potężne dawki bioflawonoidów, hamujących procesy nowotworowe w organizmie. Wspomnieć również należy, że ten przodek grejpfruta ma właściwości zasadotwórcze, pozwala zatem zachować w organizmie tak potrzebną mu równowagę. Pomelo poleca się osobom z nadwagą, cierpiącym na refluks, miażdżycę, a także w stanach osłabionej odporności i przy problemach skórnych.
