Moda na zażywanie suplementów diety zaczęła się od sportowców, którzy uzupełniali w ten sposób wszystkie mikroelementy w swojej codziennej diecie. Na siłowniach i w klubach sportowych wszechobecne były pojemniki z różnego rodzaju proszkami. Producenci suplementów poszli więc dalej. Stworzono produkty spożywcze, które uzupełniają wszelkie możliwe braki w diecie człowieka. Suplementami można uzupełnić magnez, potas, wszystkie witaminy czy nawet błonnik pokarmowy. Produkty spożywcze zwane suplementami diety najczęściej dostępne są dzisiaj w postaci kapsułek bądź tabletek musujących. Zażywanie suplementów jest bezpieczne, a producenci bazują na tym, że nie mamy czasu na zdrowe odżywianie się. Warto jednak wiedzieć, że te produkty nie zastąpią nigdy zdrowego odżywiania się. Przyjmujemy witaminy i mikroelementy w postaci tabletek, ale to nie to samo, co przyjmowanie ich wraz ze zdrową i smaczną żywnością. Możemy suplementować witaminy, ale o wiele przyjemniej jest zjeść kilka smacznych i świeżych owoców.
