Botwinka na zdrowie

Botwinka to prawdziwie wiosenno-letni przysmak, który kojarzy nam się przede wszystkim z chłodnikami, a także z doskonałą zupą na ciepło. Botwinka ma w składzie sporo witamin i składników mineralnych, nie wszyscy jednak powinni ją spożywać. W botwince odnajdziemy duże dawki witaminy A. Usprawnia ona zmysł wzroku, wpływa także na dobrą kondycję skóry i błon śluzowych. Z kolei, również obecna w botwince, witamina K wzmacnia naturalne funkcje odpornościowe organizmu, sprzyja procesom krzepnięcia krwi i mineralizacji kości. Botwinka to także dobre źródło antyoksydantów. Kolejnym atutem tego warzywa jest niska wartość kaloryczna. W 100 gramach liści znajdziemy zaledwie 20 kcal, w których mieści się całkiem spora dawka błonnika, wspierającego trawienie i będącego sprzymierzeńcem wszystkich osób na diecie. Nie wszyscy jednak mogą jeść botwinkę bezkarnie. Zrezygnować z niej powinny osoby mające problemy nerkowe, a to ze względu na obecność szczawianów w roślinie. Botwinka ma też dość wysoki indeks glikemiczny.

Redaktor kuriergorzowski.pl

<img src="https://kuriergorzowski.pl/wp-content/uploads/2019/08/bio.png" />

Powiązane posty

Kompendium wiedzy o zdrowiu

Co robić, aby zachować dobre zdrowie? Kilka najważniejszych rzeczy

Pierwszym krokiem do zachowania zdrowia jest poznanie potrzeb twojego ciała. To, co powinieneś zrobić, to upewnić się, że jesz właściwe rzeczy i regularnie ćwiczysz. Jeśli chodzi o odżywianie, ważne jest przestrzeganie zdrowej diety, która obejmuje owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i chude białko. Należy również unikać przetworzonej żywności i cukru. Jeśli chodzi o ćwiczenia, spróbuj włączyć […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Czy wegetarianizm jest zdrowy?

Pod koniec zeszłego stulecia zyskał na popularności trend w odżywianiu nazywany wegetarianizmem. Opiera się on na zasadzie wykluczenia z codziennej diety mięsa zwierzęcego. Od lat specjaliści z zakresu dietetyki i żywienia toczą ze sobą zaciekłe dyskusje na temat tego, czy wegetarianizm jest zdrowym sposobem na życie, czy też w rezultacie może on przynieść więcej szkód […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Zdrowie po pięćdziesiątce

Im jesteśmy starsi, tym procesy metaboliczne zachodzące w naszym organizmie ulegają spowolnieniu. Znacznie trudniej jest utrzymywać właściwą masę ciała. Podstawą do utrzymania zdrowia jest dieta składająca się z lekkostrawnych posiłków. W diecie osób starszych powinno znaleźć się dużo owoców, warzyw i chudego mięsa. Do picia najbardziej odpowiednia będzie niegazowana woda mineralna. Posiłki powinny być spożywane […]

Czytaj dalej -->