Czy warto jeść grzyby

Grzyby to w naszej diecie dość kontrowersyjny temat. Wiele osób w ogóle ich nie je, inni uważają za przysmak, szczególnie jeśli wcześniej sami je znaleźli i przygotowali. Grzyby mają jednak szereg zalet, o których chyba się nie pamięta. Na przykład ułatwiają utrzymanie prawidłowej wagi ciała ponieważ są nisko kaloryczne. Grzyby zawierają także sporo błonnika, a on pozwala nam szybciej poczuć podczas posiłku sytość i pomaga w prawidłowym metabolizmie. Z drugiej strony nie wszystkie grzyby są lekkostrawne, także ich podawanie ma pewne obostrzenia (najbezpieczniejsze są pieczarki). Grzyby to także cenne źródło wielu minerałów, w tym potasu, cynku, żelaza, fosforu i wielu innych. Mamy w nich także witaminy z grupy B, witaminę K, A i C. Poprzez grzyby wystawione na promienie słoneczne można także dostarczyć do swojego organizmu cenną witaminę D. Na tym zalet grzybów nie koniec, są one bowiem także niezłym antyutleniaczem i pozwalają między innymi na wzmocnienie odporności organizmu (dlatego zaprawia się grzyby na zimę, kiedy to sposoby na podniesienie odporności są nam najbardziej potrzebne).

Redaktor kuriergorzowski.pl

<img src="https://kuriergorzowski.pl/wp-content/uploads/2019/08/bio.png" />

Powiązane posty

Kompendium wiedzy o zdrowiu

Co robić, aby zachować dobre zdrowie? Kilka najważniejszych rzeczy

Pierwszym krokiem do zachowania zdrowia jest poznanie potrzeb twojego ciała. To, co powinieneś zrobić, to upewnić się, że jesz właściwe rzeczy i regularnie ćwiczysz. Jeśli chodzi o odżywianie, ważne jest przestrzeganie zdrowej diety, która obejmuje owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i chude białko. Należy również unikać przetworzonej żywności i cukru. Jeśli chodzi o ćwiczenia, spróbuj włączyć […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Czy wegetarianizm jest zdrowy?

Pod koniec zeszłego stulecia zyskał na popularności trend w odżywianiu nazywany wegetarianizmem. Opiera się on na zasadzie wykluczenia z codziennej diety mięsa zwierzęcego. Od lat specjaliści z zakresu dietetyki i żywienia toczą ze sobą zaciekłe dyskusje na temat tego, czy wegetarianizm jest zdrowym sposobem na życie, czy też w rezultacie może on przynieść więcej szkód […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Zdrowie po pięćdziesiątce

Im jesteśmy starsi, tym procesy metaboliczne zachodzące w naszym organizmie ulegają spowolnieniu. Znacznie trudniej jest utrzymywać właściwą masę ciała. Podstawą do utrzymania zdrowia jest dieta składająca się z lekkostrawnych posiłków. W diecie osób starszych powinno znaleźć się dużo owoców, warzyw i chudego mięsa. Do picia najbardziej odpowiednia będzie niegazowana woda mineralna. Posiłki powinny być spożywane […]

Czytaj dalej -->