Niekorzystny wpływ cukru na zdrowie

W kuchni od wieków stosuje się różne substancje, żeby nadać potrawom słodki smak. Najpopularniejszy produkt wykorzystywany w tym celu to cukier rafinowany. Jest to źródło energii, które jednak nie dostarcza żadnych składników odżywczych, takich jak witaminy lub aminokwasy. Nadmiar cukru w diecie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Stosowanie cukru do słodzenia potraw to rozwiązanie dalekie od idealnego. Korzyści wynikające ze spożycia tej substancji są nieproporcjonalne do jej szkodliwości. Duże ilości cukru w diecie powodują problemy z kontrolowaniem apetytu i szybko prowadzą do nadwagi oraz otyłości, które z kolei mogą powodować nadciśnienie i cukrzycę. W przeciwieństwie do cukru słodziki mają małą zawartość kalorii, a niektóre nie mają ich w ogóle. Większość słodzików nie jest nawet trawiona przez organizm. Wyjątek stanowi popularny aspartam stosowany powszechnie w produktach typu light i napojach dietetycznych. Ta substancja jest metabolizowana w naturalny sposób i nie powoduje skutków ubocznych.

Redaktor kuriergorzowski.pl

<img src="https://kuriergorzowski.pl/wp-content/uploads/2019/08/bio.png" />

Powiązane posty

Kompendium wiedzy o zdrowiu

Co robić, aby zachować dobre zdrowie? Kilka najważniejszych rzeczy

Pierwszym krokiem do zachowania zdrowia jest poznanie potrzeb twojego ciała. To, co powinieneś zrobić, to upewnić się, że jesz właściwe rzeczy i regularnie ćwiczysz. Jeśli chodzi o odżywianie, ważne jest przestrzeganie zdrowej diety, która obejmuje owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i chude białko. Należy również unikać przetworzonej żywności i cukru. Jeśli chodzi o ćwiczenia, spróbuj włączyć […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Czy wegetarianizm jest zdrowy?

Pod koniec zeszłego stulecia zyskał na popularności trend w odżywianiu nazywany wegetarianizmem. Opiera się on na zasadzie wykluczenia z codziennej diety mięsa zwierzęcego. Od lat specjaliści z zakresu dietetyki i żywienia toczą ze sobą zaciekłe dyskusje na temat tego, czy wegetarianizm jest zdrowym sposobem na życie, czy też w rezultacie może on przynieść więcej szkód […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Zdrowie po pięćdziesiątce

Im jesteśmy starsi, tym procesy metaboliczne zachodzące w naszym organizmie ulegają spowolnieniu. Znacznie trudniej jest utrzymywać właściwą masę ciała. Podstawą do utrzymania zdrowia jest dieta składająca się z lekkostrawnych posiłków. W diecie osób starszych powinno znaleźć się dużo owoców, warzyw i chudego mięsa. Do picia najbardziej odpowiednia będzie niegazowana woda mineralna. Posiłki powinny być spożywane […]

Czytaj dalej -->