Picie drożdży. Zdrowy rytuał czy szkodliwa moda?

Drożdże i ich upiększające działanie znane jest od wieków. Ich popularność powraca teraz wraz z kolejną dawką odświeżonych, dawnych metod na piękne włosy, skóry i paznokcie. Roztwór drożdży w smaku jest, mówiąc delikatnie, średnim rarytasem, choć ma swoich miłośników. Pod względem biologicznym drożdże są grzybami, muszą być więc poddane obróbce termicznej. Drożdże zawierają bardzo dużo witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na działanie naszego układu nerwowego oraz poprawiają stan skóry. Przypisuje im się szereg właściwości prozdrowotnych. Są produktem naturalnym, a więc zawsze są lepsze niż syntetyczne suplementy. Istnieje jednak szereg przeciwwskazań, kiedy stosować ich nie można. Należą do nich problemy z jelitami czy schorzenia tarczycy ze względu na zawartość jodu w drożdżach. Również osoby w pełni zdrowe przed zjedzeniem powinny pamiętać o częściowym unieszkodliwieniu drożdży w temperaturze około 70 stopni, aby nie rozwijały się w naszym organizmie i nie powodowały przykrych dolegliwości.