Kompendium wiedzy o zdrowiu

W drodze po zdrowie

Kiedy słyszymy słowo Tłuszcz, od razu mamy negatywne skojarzenia. Myślimy o odkładającej się tkance tłuszczowej i chorobach jakie są z tym związane. Jednak tłuszcz wcale nie musi być zły. Tłuszcze to jeden z trzech, obok białek i węglowodanów podstawowych składników żywieniowych. Rozróżniamy wśród nich tłuszcze nienasycone i nasycone. Nienasycone tłuszcze są bardzo wskazane dla organizmu. […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Jak jeść zdrowo w restauracji?

Jedzenie w restauracji, gdy jesteśmy na diecie, zawsze jest problematyczne. Powiedzieć trzeba jasno, że pełną wiedzę co do tego, co wylądowało na naszym talerzu mamy tylko, kiedy gotujemy samodzielnie. Są jednak takie sytuacje, w których do jedzenia w restauracji jesteśmy zmuszeni i wówczas stajemy przed nie lada problemem: jakie potrawy wybrać, aby nie zrujnować efektów […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Czarna herbata – też zdrowa

W Polsce czarna herbata jest najpopularniejsza. Nie jest prawdą, że do najbardziej popularnych w Polsce herbacianych torebek trafia herbata najgorszej jakości. Są to po prostu bardziej rozdrobnione cząstki herbacianych listków, te same jednak, które w formie mniej posiekanej trafiają do herbat liściastych. Herbata w torebkach niekoniecznie musi mieć gorsze właściwości czy jakość niż jej liściasta […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Zdrowe przekąski na imprezę

Imprezy kojarzą się z wysokoprocentowym alkoholem oraz zdrowymi przekąskami. Ostatnio jednak coraz częściej młodzi ludzie zdają sobie sprawę, że to co jedzą ma duży wpływ na sylwetkę oraz prezencję. Dużo młodych osób szuka skutecznych sposobów na zdrowe przekąski, które nie będą pogarszały funkcjonowania całego organizmu. Trzeba podkreślić, że istnieje wiele produktów, które wywiązują się z […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Zdrowy grill – czy to jest możliwe?

Wraz z nadejściem sezony grillowego na tapecie pojawia się ten sam temat – śmiertelne zagrożenie spowodowane potrawami z rusztu. Czy rzeczywiście grillowany karczek lub kiełbaska jest cichym zabójcom? Jak cieszyć się czasem spędzonym przy grillu i nie osiwieć ze strachu? Czasy kiełbasy i karczku powoli odchodzą w zapomnienie. Zdrowe grillowanie to warzywa, ryby i chude […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Brzoskwiniowe zdrowie

Niepozorna brzoskwinia w niemal 90% składa się z wody. Jest dość słodka, ale wcale nie jest produktem kalorycznym. W 100 gramach tego owocu – tyle waży jedna średnia sztuka – znajdziemy zaledwie 45 kcal. Dzięki zawartości błonnika, brzoskwinie są również stosunkowo sycące. Nie są, mimo to, szczególnie mocno odżywcze, ale kilka ważnych witamin i minerałów, […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Wafle ryżowe – czy na pewno zdrowe

Popularne, obiegowe opinie dotyczące wafli ryżowych ustawiają je w jednym szeregu ze zdrowymi, niskokalorycznymi przekąskami idealnymi dla osób na dietach redukcyjnych. Sprawa nie jest jednak tak prosta i jednoznaczna jak mogłoby się z pozoru wydawać. Prawdą jest, że wafle ryżowe zazwyczaj zrobione są z ryżu brązowego. Często jednak występują w nich domieszki ryżu białego. Niezależnie […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Jak jeść zdrowo w upalne dni?

Czy latem jest łatwiej schudnąć? I tak, i nie. Łatwiej, ponieważ nie mamy pokusy do zawijania się w kocyk z książką i słodkimi przekąskami. Nie sięgamy też po ciężkie, rozgrzewające dania. Trudniej, gdyż znacznie gorzej zachować nam dietetyczną dyscyplinę. Gdy żar leje się z nieba, najchętniej jedlibyśmy lody i gazowane napoje, ignorując kompletnie konieczność dostarczenia […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Nie każdy jogurt jest zdrowy

Jogurt jest bardzo wartościowym posiłkiem. Można zjadać go w ramach śniadania, dodając płatki śniadaniowe, otręby czy ulubione bakalie. Może być świetną przekąską, doskonałą bazą sosów i koktajli. Zawiera białko, wapń i żywe kultury bakterii. To wszystko się zgadza. Są jednak i pewne „ale”. W przypadku jogurtu nadal aktualną jest uniwersalna zasada, że zanim kupimy cokolwiek, […]

Czytaj dalej -->
Kompendium wiedzy o zdrowiu

Pływanie – zdrowie w wodzie

Pływanie to nie tylko sport oraz aktywność fizyczna, dla osób starszych może być sposobem na rehabilitacje oraz powrót do zdrowia po długiej chorobie. Pływanie jest najbardziej uzdrawiającym sportem, poleca się je osobom chorym na kręgosłup, nadciśnienie, cukrzyce oraz osoby, które mają problem z poruszaniem się. Pływanie wzmacnia nasze naczynia włosowate oraz wspomaga pracę serca i […]

Czytaj dalej -->